Icapuí. A lagosta cearense poderá fazer parte do
cardápio oficial da Copa do Mundo em 2014. Para isso, deverá ter um
certificado internacional de sustentabilidade. Equipes da Secretária
Especial da Copa (Secopa) e da Secretaria da Pesca estão atuando no
processo de reconhecimento da lagosta. Representantes do Ceará já estão
em diálogo com consultores do Programa das Nações Unidas para o Meio
Ambiente. O grande desafio será vencer a pesca predatória, responsável
por grande parte da lagosta comercializada dentro e fora do País.
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| A produção de lagosta está reduzindo nos mares do Ceará devido à
exploração. Para conseguir o certificado, deverá vencer a pesca predatória |
O Ceará é o maior produtor de lagostas do Brasil. Corresponde a
aproximadamente 60% das três mil embarcações brasileiras com permissão
do Ministério da Pesca e Aquicultura para a atividade. É uma importância
medida nos 573 quilômetros de costa, onde existem dezenas de
comunidades pesqueiras desse crustáceo. Fazer parte do cardápio oficial
da Copa deverá dar uma evidência internacional que a lagosta cearense
nunca teve, embora já seja bastante comercializada para exportação - o
faturamento anual da lagosta no Ceará chega a R$ 80 milhões.
Sendo
comprovada a procedência da pesca sustentável, quem deverá certificar a
lagosta cearense é a organização do Conselho de Manejo Marinho MSC (do
inglês Marine Stewardship Council), organismo internacional que é
referência mundial em certificação de pescados. O grupo trabalha com
pescarias, empresas que atuam com frutos do mar, cientistas, grupos de
conservação e o público que promove a consciência ambiental na atividade
pesqueira. Mas o caminho até a certificação é longo. Devem ser
atingidos 31 indicadores na atividade pesqueira.
No último dia 25
de julho, representantes do Governo do Estado e consultores do Programa
das Nações Unidas para Meio Ambiente (Pnuma), Ernest Goldstein e James
Lomax, estiveram no reunidos no Instituto de Ciências do Mar (Labomar),
da Universidade Federal do Ceará (UFC).
Foram discutidos os
critérios para certificação, bem como um levantamento sobre a atividade
pesqueira no Estado do Ceará, gastos e rendimentos.
A
certificação passa por duas etapas: a primeira, de avaliação pelas
instituições da viabilidade da atividade. Essa discussão teve início em
2009 entre as secretarias estaduais da Copa (Secopa), da Pesca (SPA) e
do Desenvolvimento Agrário (SDA), além do Conselho de Políticas e Gestão
do Meio Ambiente (Conpam). Já fazia parte do projeto de investimento na
Copa do Mundo, vista como oportunidade para inserir a lagosta para
apreciação por atletas e turistas que vierem ao Estado. "Trabalhamos na
perspectiva de potencializar tudo o que o Ceará tem de bom", afirmou
Ferruccio Feitosa, secretário Especial da Copa, que vê na certificação
um impulso para a comercialização da lagosta.
Fiscalização
Apesar
de maior produtor da lagosta, o Ceará sofre com a pesca predatória. O
lucro imediato faz com que milhares de pescadores, financiados por
empresários, vão para o mar apropriados de marambaias e equipamentos
rudimentares de mergulho. Nos dois casos estão desobedecendo à
legislação ambiental, que só permite o uso de manzuás, espécie de
gaiolas onde as lagostas são capturadas. Está no Litoral Leste do
Estado, entre Aracati e Icapuí, o maior conflito envolvendo pescadores
artesanais e os que praticam a atividade predatória. O diretor de
fiscalização do Ibama, Rolfran Castro, coordena operações que todos os
anos capturam barcos realizando a pesca ilegal. Mas o próprio Ibama
reconhece que os recursos ainda são poucos, e que um grande entrave é a
atuação de empresários, atravessadores e donos de embarcações que burlam
a legislação e usam documentos que indicam pesca artesanal, mas que por
trás fazem a pesca predatória
Mais informações:
Secretaria da Pesca e Aquicultura do Ceará (SPA) - Av. José Martins Rodrigues, 150, bairro Edson Queiroz, Fortaleza
Telefone: (85) 3241.0114
MELQUÍADES JÚNIOR
REPÓRTER
Fonte: Diário do Nordeste 31/07/2012
