Jornal O Mossoroense - 4.11.2011
VI Festival da Lagosta movimenta a cidade de Icapuí com shows e deverá reunir cerca de cinco mil pessoas
A partir de hoje, 4, a praia de
Barreiras de Cima, localizada no município de Icapuí (CE), será sede do
VI Festival da Lagosta, que este ano tem como tema "Icapuí de todos os
sentidos". O evento será realizado até domingo, 6, e deverá reunir cerca
de cinco mil pessoas, segundo estimativas da organização.
O festival é promovido pela Associação Desenvolvimento do Turismo em
Icapuí (GDTur), e a cada ano o evento consolida o município na rota
turística do Ceará, incentivando o desenvolvimento sustentável da
região, que é tradicionalmente dedicada à pesca.
Além das atrações
culinárias e culturais para os visitantes, o Festival da Lagosta realiza
ações formativas, capacitando e estabelecendo diálogo entre a
comunidade, a rede hoteleira e os restaurantes locais.
A influência da pesca da lagosta no município é indiscutível, tendo
em vista que grande parte da população está diretamente ligada à cadeia
produtiva do crustáceo. A valorização de toda uma cultura que permeia a
principal fonte de renda da localidade, que vai desde as práticas da
pesca artesanal até a produção artística local, é colocada como
principal referência para a realização do evento.
O ponto alto do Festival da Lagosta é, sem dúvidas, o Salão
Gastronômico, que será montado à beira-mar na praia de Barreiras de
Cima. No local, serão 15 expositores, entre os quais, restaurantes,
barracas de praia, pousadas e hotéis, oferecendo aos apreciadores da boa
culinária as mais diversas receitas à base de lagosta.
Ao cair da tarde de hoje, 4, os estandes estarão a postos para
receber os visitantes para a experimentação dos pratos. O acesso ao
salão é gratuito e cada estande oferece suas receitas a preços
promocionais, especiais para degustação.
O festival terá ainda shows de artistas locais e nacionais, como o
cantor Lobão, que se apresenta hoje na abertura oficial do evento. Antes
dele, show da banda Los Kakos. Amanhã, 5, pela manhã terá de
competições esportivas, com programação a partir das 8h. Às 10h tem show
com o grupo The Claptons e às 12h30, da banda Cacimba de Aluá. O grupo
MPB4 se apresenta a partir das 21h30. Antes dele, tem banda Monomotor e a
programação do dia será encerrada com a banda Reldon.
No domingo, dia 6, último dia do festival, os visitantes farão um
passeio pelas praias de Icapuí, que terá início às 10h. De jangada, eles
conhecerão a praia de Ponta Grossa e a praia da Redonda. Na ocasião,
haverá visita guiada aos restaurantes, barracas e pousadas participantes
do Salão da Gastronomia e trilha ecológica na praia de Ponta Grossa.
Evento promove ações de formação voltadas para os trabalhadores da cadeia produtiva do crustáceo
Atualmente, 83% das famílias de Icapuí trabalham diretamente na
cadeia produtiva da lagosta. Pensando nisto, o VI Festival da Lagosta
oferece um seminário com temas de interesse imediato da comunidade,
promovendo palestras sobre temas de relevância ministradas por
representantes do Ministério da Pesca e Aquicultura, Secretaria da Pesca
e Aquicultura do Ceará, Labomar-UFC, Ibama e INSS de Aracati. O
seminário foi realizado na quinta-feira que antecede o festival, 3 de
novembro, na Secretaria de Educação de Icapuí.
A ação formativa vem ao encontro das necessidades de aprimoramento de
técnicas sustentáveis da pesca da lagosta e conhecimento da legislação
que regulamenta o assunto no País. O objetivo é dar destaque à
importância da informação para a produção daquela que é a principal
atividade econômica da região e valoroso produto de exportação cearense:
a lagosta.
O primeiro tema tratado no seminário será o projeto de certificação
da lagosta para exportação e o seu impacto junto ao pescador artesanal
de lagosta, em palestra ministrada pelo Ministério da Pesca e
Aquicultura. Logo em seguida, representantes do Ibama falam sobre os
planos de atividades de fiscalização por parte do Ibama no próximo
período do defeso da lagosta.
A terceira palestra, ministrada pelo Labomar-UFC, será uma
alternativa de pesca no período do defeso: cultivo de beijupira em
cativeiro. Já a Secretaria da Pesca do Ceará apresenta a palestra sobre
ações em curso na SPA-CE direcionadas para a região de Icapuí.
Além dos temas pautados diretamente na pesca da lagosta, o INSS de
Aracati abordará questões ligadas aos direitos e obrigações trabalhistas
do trabalhador pescador.
Profissionais de restaurantes e hotéis, integrantes da Associação
Grupo de Desenvolvimento do Turismo em Icapuí, também serão contemplados
com ações formativas do festival. Eles participaram da oficina
Qualidade de atendimento ao cliente, de 17 a 20 de outubro. De 25 a 28
do mesmo mês, a oficina será Lagosta com massa. Ambas ministradas pelo
Sebrae/CE.
O VI Festival da Lagosta é uma realização da Associação Grupo de
Desenvolvimento do Turismo em Icapuí - GDTur, tendo como patrocínio o
Biscoito e Massa Fortaleza, copatrocínio do Banco do Nordeste e Casa
Civil do Governo do Estado do Ceará. Com apoio institucional do
Sebrae-CE, Ministério da Pesca e Aquicultura, Secretaria da Pesca e
Aquicultura do Estado do Ceará e Prefeitura Municipal de Icapuí.
Produção executiva da J. A. Lima Produções.
Fonte: www.omossoroense.com.br
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